人机工程学是一门研究人、机器和环境之间相互作用的科学。它运用生理学、心理学以及其他相关学科的知识，分析人与产品、人与环境以及产品与环境之间的相互作用，旨在设计出操作简便、省力、安全、舒适，并且人-机-环境配合达到最佳状态的工程系统。
人机工程学的目标是创造出既安全又高效的工作环境，通过合理分配人和机器的操作职能，并使之相互适应，从而提高工作效率，减少疲劳，并保障人的健康和安全。
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