春节在家怎么做点心

春节在家怎么做点心

过年小甜点做法

过年不仅要做大餐，还要准备一些小甜点，让家人在节日期间能够尽情享受美食。首先，准备好主要食材，例如鸡蛋、白糖和植物油。将它们放在一起，准备手动搅打。然后，加入50毫升清水，继续搅打至融合状态。注意不要过度搅打，以免影响口感。这个小甜点简单易做，口感细腻，绝对能够满足你们的味蕾。

过年果子糕点做法

过年的时候，不可缺少一些果子糕点。你可以尝试一下以下的做法。首先，准备好面粉、清油、鸡蛋、牛奶、白糖、红糖和小苏打。制作过程如下：首先制作发面，将牛奶、鸡蛋和老肥混合后加入面粉，搅拌成面团后放置在暖气边一晚，让面团面积膨大到一倍。然后，将面团擀成薄片，可以根据个人喜好加入不同的馅料，如红豆沙、莲蓉等。最后，将面团切割成适当大小的块，放入锅中蒸熟即可。这样的果子糕点口感鲜美，是过年时的首选。

春节枣糕的家常做法

春节期间家里必备的一道点心是枣糕。想要自己在家做枣糕其实并不困难。准备好主料糯米粉1500克，辅料白砂糖600克，核桃25克，松子仁25克，南瓜子仁25克，红枣10克，蜂蜜50克。首先，处理好蜜枣和核桃仁，将它们切成碎粒备用。然后，将糯米粉、白糖、松仁、南瓜子仁和蜂蜜混合，制作成面团。接下来，将面团擀成薄片，放入切好的蜜枣和核桃仁，搓成小圆球并用红枣做装饰，入锅蒸熟即可。这样的春节枣糕口感软糯甜美，是年节时的必备美食。

春节必备的糕点有哪些？

春节期间，我们不能错过的就是一些传统的糕点了。在北方，年糕是非常受欢迎的选择，尤其是陕北榆一带的炸年糕。制作炸年糕的方法很简单：首先将年糕切片待用，然后将面粉放入碗中，打入鸡蛋，加入适量水调成面糊。接下来，将年糕片蘸上面糊，放入油锅中炸至金黄色即可。这样做出的炸年糕外酥内软，口感非常棒。

我家过年会吃炸排叉

我家过年的传统点心是炸排叉，也叫炸麻叶。它有一个特别简单的制作方法，只需要一会的功夫就能做好。首先准备好一些麻叶，然后用一些面粉和水制作成面糊。再将排叉肉裹上面糊，放入锅中炸至金黄酥脆。这样做出的炸排叉外酥内嫩，香气四溢，绝对能够让你家人大饱口福。

过年做糕点简单又好吃

过年想做一些糕点，我觉得最简单又好吃的就是小饼干，比如曲奇饼干等。制作小饼干非常方便，只需要准备面粉、黄油、白糖和鸡蛋。将面粉和黄油搅拌均匀，加入适量的白糖和鸡蛋，再搅拌至面团成型。然后，将面团擀成薄片，使用饼干模具将其成型，入烤箱烤至金黄色即可。这样的小饼干口感松脆，味道香甜，绝对能够成为过年时的美味佳点。

如何用粘米粉做蒸咸糕点

广东人过年时常做的蒸咸糕点非常有特色，而且也有得卖。如果你想自己在家制作，只需要准备好芋头、肥猪肉和粘米粉就可以了。首先，将芋头和肥猪肉切成小块备用。然后，将粘米粉加入适量的热水搅拌成糊状。接下来，将肥猪肉爆油，加入芋头粒翻炒，加入盐和水煮透。最后，将煮熟的芋头与肥猪肉混合，放入模具中，用刀切成小块，蒸熟即可。这样的蒸咸糕点口感软糯，香味四溢，绝对能够满足你的味蕾。

制作黄老五花生糖

过年期间，黄老五花生糖是一道非常受欢迎的小吃。制作黄老五花生糖非常简单，你可以尝试以下的制作工艺。首先，准备好花生、麦芽糖和白芝麻。将花生均匀铺在垫有烘焙油纸的烤盘上，放入预热的烤箱中以180度烘烤20分钟。然后，将烤好的花生剥壳，并用擀面杖压碎。接下来，将麦芽糖加热溶化，加入压碎的花生拌匀。最后，将拌匀的花生麦芽糖均匀铺在烤盘上，撒上白芝麻，冷却后切块即可。这样制作出的黄老五花生糖色泽金黄，口感酥脆，绝对是一道美味的年货面点。

过年面点的制作方法

过年时，面点是必不可少的美食。下面为你介绍一道简单的面点制作方法。首先，将老南瓜去皮后上笼蒸熟。然后，将蒸熟的南瓜加入花生粉、芝麻粉、蜜枣和白糖，制作成馅心备用。接下来，将面粉和熟猪油擦成干油酥。然后，将擦好的干油酥和制作好的馅心一起包裹在面团中。最后，用大开酥的方法将面团擀开成明酥，切块入烤箱烤至金黄色即可。这样制作出的年货面点外酥内软，香甜可口，绝对能够让你家人垂涎欲滴