广州哪家肠粉最正宗

在广州，有几家被广泛认为口味最佳的肠粉店，以下是几家备受推崇的店铺：

1. 穗银肠粉

特色：肠粉皮薄绵柔嫩滑，口感柔滑不粘牙，酱油甜度适中，肠粉能很好地吸收酱油。

人均消费：约¥16

2. 源记肠粉

特色：三十余年的老店，以铁板拉肠著称，粉皮水分大，软糯，米香味足。

人均消费：约¥14

3. 芳记肠粉

特色：环境虽破旧狭小，但拉肠出品一流水准。

4. 银记肠粉

特色：广式布拉肠粉，米浆中多加澄面、粟粉，创造爽滑口感。

人均消费：约¥19

5. 食尚居窝篮拉肠

特色：窝篮肠粉，经过改良广州沙河饭店的簸箕七色粉而成，口感干爽坚韧。

6. 禾上粉传统石磨窝篮肠粉

特色：独特的米香，肠粉皮薄且有气孔，吸满秘制肠粉汁。

7. 明记肠粉

特色：始创于1981年，被誉为西关之王，肠粉皮薄软而不烂，顺滑。

8. 大可以肠粉店

特色：提供多种食物，包括原盅蒸饭、生滚粥品等，肠粉品质高。

每家店铺都有其独特的风味和特色，您可以根据自己的口味偏好和方便程度选择尝试。

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