要使甜菜根蒸馒头保持大红色,关键在于发酵时间要足够。以下是具体的步骤和注意事项: 1. 准备材料 : 甜菜根榨汁:125克 面粉:250克 砂糖:30克 酵母:2.5...
蒸馒头10斤面加100克碱就可以。碱是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色、香、...
以下围绕“浙江过年为什么要杀鸡拜神”主题解决网友的困惑 每逢十五必杀鸡,这是风俗还是对节日最高敬重? 民间有"腊月二十七杀公鸡","杀鸡赶...
明星悲惨经历-ZOL问答 众星捧月般的生活似乎是大家对明星生活的固有思维,只因她们有着光鲜亮丽的外表又在荧屏之上发挥着自己的闪光点,但这些生活在聚光灯...
什么牌子的面粉蒸馍馍又白又好? 金沙河好 面粉是小麦磨成的粉,可以做饼吃,面粉中含有蛋白质,北方人面粉是主食,所以面粉的营养价值显而易见,面粉的种类很多...